烟台化工原料厂家讲解的小知识，苯甲酸的应用广泛，主要有以下用途：
1、主要用于抗真菌及消毒防腐。
2、用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进。
3、通常用作定香剂或防腐剂，也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精，还可用于巧克力、柠檬、橘子、坚果、蜜饯型等食用香精中。
4、苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下，抑菌的适宜PH为2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0为宜。
5、可用作防腐剂和抗微生物剂。因为苯甲酸的溶解度小，使用时经过充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。
6、苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用。在食品工业，用塑料桶装浓缩果蔬汁，使用量不得超过2.0g/kg；在果酱、果汁型饮料、酱油、食醋中使用量1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg；在碳酸饮料中使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。以上是烟台化工原料的相关知识，欢迎大家多多关注我们的网站！
